相对于其他干燥设备，小型微波真空干燥机俨然是干燥行业的抢手设备之一。这主要是因为它能达到其他设备所不能实现的效果。例如，在生产的过程中，有很多物料是不可能在高温的环境下进行加工处理的，但是小型微波真空干燥机在温度加热到四十到六十度就可以达到常压沸点，这样物料的水分就可以在低温的条件下快速蒸发而达到干燥目的。除此之外，该设备还有很多其他的特点，在以下内容中温州市康牌将为您一一展现。
1、杀毒、杀菌：微波干燥设备具有消毒、杀菌的功效，产品安全卫生，保质期长。
2、加热更均匀：微波加热时不论形状如何，微波都能均匀渗透，产生热量，因此均匀性大大改善。而且用外部加热方式加热时，为提高加热速度，需升高外部温度，加大温差梯度，然而随之容易产生外焦内生现象。
3、质量好：相对于其他干燥设备，本设备的质量更好，尤其表现在蔬果干燥方面。它们在延长食品保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的活性、提高农产品附加值等方面。与传统方法相比，利用微波干燥的产品质量会有较大幅度的提升。
4、加热速度快：相对于传统加热设备，本设备的加热速度更快。这主要是因为常规加热属于外部加热，微波加热则属于内部加热。电磁能直接作用于介质分子转换成热，且透射使介质内外同时受热，不需要热传导，故可在短时间内达到均匀加热。
5、热效率高：之所以说这款设备的热效率高，主要体现在一些特殊材质上。例如，玻璃、聚乙烯等很少吸收微波，金属反射微波，这些物质都不能被微波加热。微波加热时，被加热物料一般都是放在用金属制成的加热室内，电磁波不能外泄，只能被加热物体吸收，加热室内的空气与相应的容器都不会被加热，所以热效率高。
